4살 아이, 수유중인 아내가 있어 우리집은 두유, 우유 등 항시 유제품을 구비해 두고 먹고 있습니다. 이것저것 몸에 좋다는건 다 먹고 있는데 최근에 레토르트를 안한 내콩두유를 접할 수 있는 기회가 생겨 그 맛을 직접 비교해 볼 수 있었습니다.
참고로 레토르트는 121도 이상의 고온에서 수분 또는 수십분간 삶는 멸균 방법으로 많은 두유 제품들이 이 방법을 거쳐 살균을 하고 있습니다. 반면 내콩두유는 레토르트 살균을 하지 않고 빠르게 멸균하고 냉각하는 무균충전공법을 사용했다고 하네요~ 그래서 더욱 고소한 맛과 신선함이 살아있다고 합니다.
이해가 어려우실테니 영상으로 확인해 보시기 바랍니다.
그럼 레토리트를 안한 내콩두유는 정말 다른 두유들과 다른 맛을 선사해 줬을까요? 어떤 차이가 있는지 잘 참고해 보시기 바랍니다.
빙그레 내콩두유 고소한맛입니다.
용기도 귀엽고 이름도 귀엽죠~ ^^
용기 전면에 보면 레토르트를 하지 않은 냉장우유라는 것을 강조하고 있습니다.
그만큼 다른 냉장두유와 확실한 차별화 포인트를 가진 두유입니다.
영양 성분입니다. 성분에 있어서는 여타의 두유와 큰 차이점은 없네요~
내콩두유 검은콩입니다.
우리 아이는 검정색이다 보니 초코렛 우유인줄 착각하네요~ ㅎㅎ
맛을 보기 위해 유리잔에 담았습니다.
내콩두유 검은콩이 살짝 검은빛을 띄지만 큰 차이는 아닙니다.
맛을 보니 내콩두유는 확실히 기존 냉장두유하고는 다르네요~
정말 레토르트 살균을 하지 않아서 그런지 맛이 부드럽고 깔끔했습니다.
맛이 진하면서도 고소해 아이나 어른이나 맛있게 먹을 수 있을것 같습니다.
내콩두유 검은콩 맛은 고소한맛과 기본적으로 깔려있는 맛이 비슷했습니다.
다른점은 서리태 특유의 향이 나고 검은콩이 가지고 있는 고소함이 느껴지는 그런 맛입니다.
볶아먹는 검은콩 껍질에서 나는 맛을 느낄 수 있었습니다.
그리고 가장 좋았던건 달지 않았다는 것입니다.
일부 두유 제품의 경우 너무 달아서 어른이 먹기엔 좀 그런데..
내콩두유는 어른이 먹어도 부담없네요~
맑고 부드러운 맛 기대해도 좋습니다.
그럼 다른 두유인 순두유와 비교해 본 맛은 어땠을까요?
참고로 순두유는 레토르트 살균 처리를 한 두유입니다.
내콩두유를 먹다가 순두유를 먹으니 맛이 밍숭맹숭한 느낌이 드네요~
그리고 뒷맛이 약간 비릿한게 느껴집니다.
아마 상대적으로 내콩두유가 더 고소해서 그런게 아닐까 싶습니다.
그럼 가장 중요한 칼로리가 신경쓰이겠죠?
고소하니 칼로리가 높지 않을까 싶으실텐데..
확인해 보니 내콩두유 고소한맛 칼로리는 130칼로리 순두유는 145칼로리 입니다.
레토르트 여부의 차이가 여기서 나타나는것 같습니다.
두유 싫어 하시는 분들도 한번쯤은 드셔보세요~
아주 든든하고 좋습니다. 다이어트와 건강에 좋은 음료입니다.
현재 내콩두유 출시와 함께 이벤트가 펼쳐지고 있으니 기회되시면 도전해 보시기 바랍니다.
선물 숫자가 많아서 당첨 확률 높아 보입니다.^^
행운이 함께 하길 응원하겠습니다.
내콩두유 이벤트 페이지 바로가기
http://blog.naver.com/bingsmile?Redirect=Log&logNo=40170261149
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